Fromage à râper traditionnel, corsé, au goût de noisette et légèrement beurré. Produit selon un cahier des charges strict. Élaboré à partir de lait 100 % pur, sans ingrédients laitiers modifiés. Affiné pendant au moins 11 mois. Déjà râpé pour une utilisation facile et un dosage précis. Conditionné sous vide dans une boîte métallique pour une fraîcheur optimale, avec couvercle en plastique pour une conservation aisée.