La sauce soja Kikkoman, brassée selon la tradition, est élaborée à partir d'eau, de blé, de soja et de sel, ce qui lui confère une saveur riche et douce. Polyvalente, elle rehausse la saveur de tous types de plats, asiatiques et d'ailleurs. Certifiée casher et sans conservateurs ajoutés, la sauce soja Kikkoman est brassée aux États-Unis selon les normes de qualité les plus strictes, à la hauteur des attentes des consommateurs.