Dawn Foods Base Danoise Exceptionnelle, 20 Kg
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Dawn Foods Base Danoise Exceptionnelle, 20 Kg
- Versatile sweet dough mix for pastries and breads
- Light sweet flavor allows custom recipes
- Easy to prepare by adding yeast, liquid and fat
- Creates soft texture and consistent rise
- Works well in frozen or refrigerated doughs
- Ideal for bakeries, cafes and foodservice
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DOUGH SWEET MIX BASE
DOUGH SWEET MIX
Préparez facilement de délicieuses pâtisseries avec notre mélange de base pour pâte sucrée, offert en boîte de 1 unité pour les cuisines professionnelles et les boulangeries. Ce mélange polyvalent simplifie la préparation tout en assurant une texture et une saveur constantes à chaque utilisation. Idéal pour les pains sucrés, brioches, roulés à la cannelle et desserts, il se mélange aisément à l’eau et aux autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse et facile à travailler. Sa performance fiable permet de gagner du temps sans compromettre la qualité du produit final.
Conçu pour la cuisson en grande quantité ou en petite production, ce mélange de pâte sucrée garantit des résultats uniformes et une texture légère avec une douce note sucrée. Sa formule adaptable permet d’ajouter fruits, garnitures ou nappages pour créer des desserts personnalisés. Pratique et simple à conserver, il constitue une base sûre pour de nombreuses créations gourmandes.
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