Fromage en quartiers classiques, 250 grammes

Maintenant, nous parlons ! Le Beemster Classic (âgé de 18 mois) est considéré comme le fromage hollandais classique dans toute la Hollande. Ses arômes complexes se développent lentement au cours d'un élevage d'un an et demi dans notre entrepôt traditionnel plus que centenaire. Une texture ferme avec une certaine cristallisation, un intérieur ocre profond, des notes de noix grillées et une finale noisette : c'est la perfection !