Farine blanche tout usage non blanchie, 1 kilogramme

Cette farine blanche onctueuse et polyvalente a une texture légère et une force de gluten élevée. Il convient parfaitement à tous les types de recettes de pâtisserie, notamment les biscuits, les muffins, le pain et les gâteaux. Moulée à partir de blé dur roux de printemps canadien, il s'agit de la même farine utilisée par nos boulangers professionnels.